מתכון לפשטידת גבינה טעימה ורכה בטירוף
מתכון נהדר לפשטידת גבינה רכה ומוצלחת שמתאימה לכל סעודה חלבית חגיגית, מתכון קל שלא תפסיקו להכין
חני לוין | מתכונים 19.2.2024 | 10:13
מתכון לפשטידת גבינה טעימה ורכה בטירוף / נועם זיגדון
המצרכים לפשטידת גבינה טעימה ורכה בטירוף:
כוס מדידה חד פעמית חמה
תבנית בנונית
- 4 ביצים L
- 200 גר חמאה רכה
- 2 אשל
- 200 גר גבינה בולגרית מגורדת
- 250 גר גבינה צהובה מגורדת
- 1.5 כוסות קמח תופח
- ½ כפית מלח
לפיזור מעל:
- שומשום
מתכון לפשטידת גבינה טעימה ורכה בטירוף:
מקציפים את הביצים לקצף בהיר ותפוח
מוסיפים את החמאה, האשל והגבינות ובסוף מוסיפים את הקמח, ממשיכים להקציף רק עד לאיחוד.
משמנים את התבנית, ומעבירים פנימה את הבלילה
מפזרים מעל שומשום ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180° מעלות בתוכנית טורבו ואופים במשך כ-45 דקות עד להזהבה
בהצלחה רבה ובתאבון
