מתכון למגולגלות במילוי קוקוס

מתכון מעולה לכל אוהדי המגולגלות, מתכון לעוגיות מגולגלות במלית קוקוס, מתאימות במיוחד לצד כוס הקפה בבוקר או בערב

נועם זיגדון | מתכונים 6.5.2022 | 08:36

מגולגלות במילוי קוקוס | צילום: נועם זיגדון

מתכון למגולגלות במילוי קוקוס / נועם זיגדון

המצרכים למגולגלות במילוי קוקוס:

כוס מדידה חד פעמית חמה

לבצק:

  • 1 ק"ג קמח
  • 2 מרגרינה
  • 1-1/2  שקיות אבקת אפיה
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • 1 כפית תמצית וניל

למלית הקוקוס:

  • 3 כוסות קוקוס
  • 1 כף נס קפה
  • 4 כפות סוכר

אופן ההכנה למגולגלות במילוי קוקוס:

הכנת הבצק:

  1. בקערה מכניסים את כל מרכיבי הבצק ולשים היטב עד לקבלת בצק אחיד

הכנת המילוי:

  1. בקערה מכניסים את כל מרכיבי המילוי ומערבבים היטב לאיחוד

הכנת העוגיות:

  1. מחלקים את הבצק ל-6 כדורים
  2. פותחים כל כדור לריבוע דק 2-3 מ"מ
  3. מורחים את הבצק בשמן ומפזרים את המילוי
  4. מגלגלים לרולדות וחותכים לעוגיות
  5. מכניסים לתנור שחומם מראש על -180°  ואופים במשך כחצי שעה
  6. מוציאים מהתנור ומפזרים אבקת סוכר

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

רוצים להצטרף לקבוצות הווטסאפ של כל רגע?

לבקשת הצטרפות למוגנים וכשרים

להצטרפות ישירה לקבוצות

שתף כתבה זו