מתכון לעוגת שוקולד בחושה כשרה לפסח
את העוגה הזו אל תפספסו, עוגת שוקולד טעימה במיוחד וכשרה לפסח בציפוי גנאש שוקולדי מושלם | עוגה שמתאימה גם לימות השבוע לשבת או לחג, לא תפסיקו להכין אותה
אתי זוהר | מתכונים 28.3.2023 | 10:04
מתכון לעוגת שוקולד בחושה כשרה לפסח / אתי זוהר
המצרכים לעוגת שוקולד בחושה כשרה לפסח:
להשתמש בכוס מידה 250 מ"ל
לעוגה:
- 4 ביצים
- 1 כוס שמן
- 1/2 מיכל שמנת מתוקה / קצפת צמחית
- 1 + 1/4 כוס סוכר
- 2 כפות קקאו
- 1 כוס קמח מצה דק לעוגה (אפשר להמיר בקמח מצה רגיל)
- 1 אבקת אפיה
- 1 סוכר וניל
לגנאש:
- 50 גרם שוקולד חלב / מריר
- 50 גרם שוקולד מריר
- 1/2 מיכל שמנת מתוקה / קצפת צמחית
אופן ההכנה לעוגת שוקולד בחושה כשרה לפסח:
- מערבבים בכף את החומרים הרטובים, מוסיפים את המצרכים היבשים ומערבבים היטב
- מעבירים את הבלילה לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך כ 25 דקות או עד שקיסם יוצא יבש. לא לאפות יותר מידיי כדי לא לייבש.
- מצננים את העוגה וחותכים לריבועים
הכנת הגנאש:
- ממיסים את השוקולדים עם השמנת המתוקה ושופכים מעל העוגה
- מפזרים עדשים / קוקוס / אגוזים קצוצים או כל מה שאוהבים
בהצלחה רבה ובתאבון