מתכון לכיסוני בצק במגוון מילויים
מחפשים מאפה לארוחת ערב מוצלחת או כתוספת לכל ארוחה חגיגית? קבלו מתכון לכיסוני בצק מושלמים עם שלל רעיונות למילויים, חלבי, פרווה ובשרי
חני לוין | מתכונים 14.1.2024 | 19:52
מתכון לכיסוני בצק במגוון מילויים / ניצה בן ישי
המצרכים לכיסוני בצק במגוון מילויים:
לבצק:
- 2 כוסות קמח
- 1/2 כוס שמן
- 1/2 כוס מים חמים
- 1/2 כפית מלח
למילוי: (יש אפשרויות מגוונות למילוי)
- פירה תפו"א עם בצל מטוגן
- טונה עם ביצה קשה
- גבינה צהובה, גבינה בולגרית וזיתים קצוצים
- רוטב פיצה, גבינה צהובה ותוספות
- חציל מטוגן / קלוי עם גבינת פטה
- בשר טחון עם בצל מטוגן
אופן ההכנה לכיסוני בצק במגוון מילויים:
- בקערה, מערבבים קמח, שמן, מים ומלח ומאחדים לבצק גמיש ונוח לעבודה.
- מקמחים משטח עבודה, מרדדים את הבצק, וקורצים עיגולים בעזרת כוס (בערך קוטר של 7סמ')
- מניחים כפית מהמלית במרכז כל עיגול, מקפלים לחצי ומהדקים היטב עם האצבעות, אפשר לעטר עם מזלג.
- מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה, מברישים בביצה טרופה ומפזרים שומשום או קצח
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 25 דקות או עד להזהבה.
בהצלחה רבה ובתאבון