מתכון לאורז לבן או צהוב עם תירס ושמיר
מתכון נהדר לאורז משודרג וטעים במיוחד, משולב בתירס ושמיר המעניקים את טעמם הנפלא לארוחה מוצלחת ומגוונת
נועם זיגדון | מתכונים 11.7.2024 | 14:51
מתכון לאורז לבן או צהוב עם תירס ושמיר / נועם זיגדון
המצרכים לאורז לבן או צהוב עם תירס ושמיר:
- 3 כוסות אורז
- 4.5 כוסות מים
- 4 כפות שמן
- 1/2 כף מלח
לאורז צהוב להוסיף:
- ½ כפית כורכום
- 1 קופסא תירס קטנה
- ¼ צרור שמיר קצוץ
אופן ההכנה לאורז לבן או צהוב עם תירס ושמיר:
- בסיר מרתיחים את המים עם השמן והמלח (לאורז עם התירס להוסיף גם את הכורכום התירס והשמיר)
- שוטפים הייטב את האורז ומסננים
- מוסיפים את האורז למים שרתחו ומבשלים על אש גבוהה בסיר פתוח עד שהמים מגיעים לגובה האורז ומערבבים מספר פעמים
- מכסים את הסיר ומעבירים לאש בנונית על להבה נמוכה ומבשלים במשך כ-20 דקות
- מכבים את האש וממתינים עשר דקות – לאחר עשר דקות מערבבים הייטב ומגישים
בהצלחה רבה ובתאבון