בסיר אחד: מתכון לפסטה עם רצועות גמבה וקוביות חזה עוף
ארוחה שלמה ומשובחת והכל בסיר אחד, מתכון לפסטה עם קוביות חזה עוף ורצועות גמבה אדומה בבישול במכשיר נינג'ה - ארוחת צהריים טעימה ומוצלחת שאהובה על כל המשפחה
חני לוין | מתכונים 25.7.2024 | 12:35
![](http://www.kore.co.il/news/2024/7/0ab3b0c87bf116f39893.jpg)
מתכון לפסטה עם רצועות גמבה וקוביות חזה עוף / אפרת סיאצ'י
המצרכים לפסטה עם רצועות גמבה וקוביות חזה עוף:
- 1/2 חבילת פסטה קצרה (250 ג’)
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 2 שיני שום קצוצות
- 350 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
- 1 גמבה חתוכה לרצועות
לתיבול:
- 1 כף סילאן
- 1 כפית מלח
- קמצוץ פלפל שחור
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- 1/4 כפית כורכום
- 1/4 כפית כמון
- 1 כפית אבקת מרק
- 1/3 כפית תבלין כוסברה/פטרוזיליה
- מים רותחים
אופן ההכנה לפסטה עם רצועות גמבה וקוביות חזה עוף:
- מפעילים את מכשיר הנינג'ה על מצב טיגון באוויר/בישול ובוחרים בתוכנית בישול/צריבה.
- מוסיפים לסיר הנינג'ה 3 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה
- מוסיפים שום ומטגנים כחצי דקה.
- מוסיפים את חזה העוף ומטגנים כדקה מכל צד.
- מוסיפים את רצועות הגמבה והפסטה ומצרכי התיבול ומערבבים הייטב
- מוזגים מים רותחים עד גובה הפסטה, מערבבים וסוגרים את הסיר.
- מעבירים את הסליידר למצב סיר לחץ, בוחרים באופציית “שחרור מהיר” ומפעילים על HI למשך 6 דקות (שימו לב שהשסתום מכוון על seal).
- כשהבישול הסתיים והלחץ שוחרר, פותחים את הסיר ומגישים
בהצלחה רבה ובתאבון
מאת: אפרת סיאצ'י - מתכונים בעשר דקות