מתכון לשניצל תירס ביתי קריספי
מה יותר טעים משניצל תירס ביתי וקריספי במיוחד, קבלו מתכון מוצלח וקל להכנה עם מצרכים נגישים שיש בבית
חני לוין | מתכונים 25.7.2023 | 10:52
מתכון לשניצל תירס ביתי קריספי / המתכונים של ורד כהן
המצרכים לשניצל תירס ביתי קריספי:
לשניצל:
- 1 קופסת תירס
- 1 כוס קמח
- 1/2 כוס פירורי לחם
- 1 ביצה
- מלח
- פלפל שחור
- פפריקה מעושנת / רגילה
- 2 כפות שמן
לציפוי:
- פירורי לחם עם שומשום
אופן ההכנה לשניצל תירס ביתי קריספי:
- במעבד מזון טוחנים 3/4 קופסא של תירס ומעבירים לקערה
- מוסיפים את יתרת התירס שלא טחנו ומוסיפים כוס קמח, חצי כוס פרורי לחם, ביצה אחת, מלח, פלפל שחור, פפריקה מעושנת או רגילה ושתי כפות שמן
- מערבבים הכל הייטב עד לקבלת עיסה אחידה
- מכניסים למקרר למשך כחצי שעה להתייצבות ולאח"כ יוצרים קציצות מעוכות (צורה של שניצל תירס) בעזרת ידיים רטובות ומצפים בפירורי לחם
- מחממים מחבת עם שמן עמוק ומטגנים משני הצדדים עד להשחמה
- מוציאים על נייר סופג ומגישים עם כל מה שאוהבים
בהצלחה רבה ובתאבון