מתכון לדג לברק עם עגבניות שרי וירק קצוץ
מתכון נהדר לדג לברק שלם וחצאי עגבניות שרי, הנאפים במכשיר נינג'ה ומתובלים בטוב טעם, מתכון קל להכנה והכי קל שיש
חני לוין | מתכונים 18.8.2023 | 10:39
מתכון לדג לברק עם עגבניות שרי וירק קצוץ / אפרת סיאצ'י
המצרכים לדג לברק עם עגבניות שרי וירק קצוץ:
1 דג לברק שלם
3 כפות שמן זית
5 שיני שום קצוצות
4 כפות מיץ לימון
1 כפית תבלין כוסברה ופטרוזיליה (ניתן להמיר בעלים טריים קצוצים דק)
1/2 כפית מלח
פלפל שחור לפי הטעם
חצאי עגבניות שרי
אופן ההכנה לדג לברק עם עגבניות שרי וירק קצוץ:
לוקחים את דג הלברק ושוטפים אותו הייטב
חורצים עם סכין חד 3 חריצים לאורך הדג מלמעלה
בקערה, מערבבים את כל יתר המצרכים מלבד העגבניות עד לאיחוד
מניחים את הדג על תבנית וסביבו את חצאי העגבניות
שופכים את תערובת התיבול על הדג והעגבניות ומעסים הכל הייטב מבחוץ, מבפנים ובין החריצים
מפעילים את מכשיר הנינג’ה ע”י לחיצה על כפתור ההפעלה.
בוחרים בתוכנית טיגון באוויר חם (AIR FRY), מכוונים טמפ’ ל- 180 מעלות ואת הזמן ל 14 דקות ולוחצים על כפתור התחלה/עצירה (START\STOP ) על מנת שהמכשיר יתחיל בחימום המקדים.
כשהמכשיר מצפצף לאותת שהחימום המקדים הסתיים ועל הצג מופיעה ההודעה ADD FOOD, פותחים את המכסה ומניחים על פלטת הגריל את הדגים ועגבניות השרי וסוגרים את המכסה. לאחר 8 דקות פותחים את המכסה והופכים צד לדגים.
לאפייה בתנור: מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך כ30 דקות.
בהצלחה רבה ובתאבון
המתכון באדיבות אפרת סיאצ'י מתכונים בעשר דקות
