מתכון לסלט חמוצים - מסאייר

'מסאייר' מקבץ ירקות בתיבול חמוץ חריף - סלט המגיע מהמטבח הטריפוליטאי, פשוט מהיר קל וטעים בטרוף, מתאים לכל ארוחה ומעניק טעם מרענן

נועם זיגדון | מתכונים 28.1.2024 | 19:47

חמוצים | צילום: נועם זיגדון

מתכון לסלט חמוצים – מסאייר / נועם זיגדון

המצרכים לסלט חמוצים – מסאייר:

  • 4 גזרים
  • ½ ראש כרוב
  • כרובית (גוש קטיף)
  • גמבות בכל הצבעים (אדומה ,ירוקה ,צהובה, כתומה)
  • 4 מלפפונים
  • 1 פלפל חריף
  • 1/2 ראש שום
  • פלפל שחור אנגלי שלם
  • ½ צרור שמיר
  • ¾ כף שטוחה מלח
  • 2 ליטר מים
  • ½ כוס חומץ

אופן ההכנה לסלט חמוצים – מסאייר:

  1. חותכים את הירקות לעיגולים או רצועות
  2. מכניסים את כל המצרכים לסיר ומביאים לרתיחה
  3. לאחר הרתיחה מבשלים 3-5 דקות בלבד ומכבים מיד
  4. משאירים בסיר מכוסה עד שיתקרר ומכניסים למקרר
  5. מגישים עם כל מה שאוהבים

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

רוצים להצטרף לקבוצות הווטסאפ של כל רגע?

לבקשת הצטרפות למוגנים וכשרים

להצטרפות ישירה לקבוצות

מצאת טעות בכתבה? תוכן שאינו ראוי לאתר? דווח לנו

שיתוף כתבה זו

 צבע אדום