מתכון לרול כדורי שוקולד
המתכון הזה מתאים במיוחד לכל אלו שחובבים את כדורי השוקולד אך אין להם זמן להתחיל לגלגל, ככה תקבלו את הממתק האהוב בפרוסות שוקולד נדירות
חני לוין | מתכונים 13.7.2023 | 10:25
מתכון לרול כדורי שוקולד / אסתי זוהרץ
המצרכים לרול כדורי שוקולד:
- 200 עד 250 גרם ביסקוויטים קצוצים גס
- 2 כפות בוטנים קלויים קצוצים (לא חייב)
- 200 גרם שוקולד מריר
- 200 מיל קרם קוקוס / שמנת מתוקה
- 4 כפות קוקוס (אופציונלי)
לציפוי:
- קוקוס / אגוזים קצוצים / סוכריות / כל מה שאוהבים
אופן ההכנה לרול כדורי שוקולד:
- ממיסים במיקרוגל את השוקולד המריר וקרם הקוקוס או השמנת המתוקה ומערבבים לאיחוד
- מוסיפים בהדרגה את הביסקוויטים, הקוקוס והבוטנים תוך ערבוב תמידי עד לקבלת עיסה אחידה
- מחלקים את העיסה לשניים ומגלגלים כל חלק לרצועה ארוכה (ניתן להיעזר בניירות אפיה)
- מגלגלים בקוקוס או בכל מה שאוהבים ומכניסים להקפאה במשך כשלוש שעות
- חותכים לפרוסות ומגישים קר
בהצלחה רבה ובתאבון
