מתכון לחמין מוצלח ומשובח

אם חיפשתם מתכון מוצלח לחמין מיוחד יותר קבלו מתכון לחמין חיטה מעולה ומלא טעם, לא תפסיקו לאכול

נועם זיגדון | מתכונים 13.1.2022 | 20:30

חמין צילום: נועם זיגדון

מתכון לחמין מוצלח ומשובח / נועם זיגדון

המצרכים לחמין מוצלח ומשובח:

  • 1 בצל גדול חצוי ופרוס
  • 8 מנות בשר/עוף
  • בשר כבש / אנטריקוט
  • 2 כוסות חיטה / גריסים
  • פלפל חריף ירוק
  • 1 כף רסק
  • פפריקה חריפה ומתוקה
  • 3-4 תפוח אדמה חתוכים
  • 2 בטטות חתוכות לרבעים
  • ביצים (לפי כמות הסועדים)
  • 1/2 כף מרק עוף
  • 5-6 שיני שום
  • תבלין למפרום
  • 1/2 כף מלח
  • שמן

אופן ההכנה לחמין מוצלח ומשובח:

  1. מטגנים את הבצל עם שמן עד להשמחה ומוסיפים כף רסק להשחמה
  2. מסדרים את הבשר, מוסיפים מים ומביאים לרתיחה
  3. בוררים את החיטה, שוטפים היטב ומוסיפים לסיר
  4. מכניסים את תפוחי האדמה, הבטטות, הביצים והתבלינים ומבשלים חצי בישול
  5. מניחים על הפלטה ללילה שלם ומתענגים בשבת בבוקר

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים

שתף כתבה זו