מתכון למגולגלות בריאות במילוי שוקולד
לכל חובבי מתכוני הבריאות קבלו מתכון לעוגיות מגולגלות בריאות הממולאות בשוקולד או בכל מה שאוהבים, מתכון קל, מהיר וקליל
חני לוין | מתכונים 21.6.2023 | 09:43
מתכון למגולגלות בריאות במילוי שוקולד / אסתי זוהרץ
המצרכים למגולגלות בריאות במילוי שוקולד:
כוס מידה: 250 מיל
לבצק:
- 4 כוסות קמח לבן / כוסמין
- 1 שקית אבקת אפיה
- 2 שקיות סוכר וניל
- 1/4 כפית מלח
- 1 כוס שמן
- 1 כוס מים רותחים (אם הבצק יבש ניתן להוסיף עוד מעט מים)
למילוי:
- ממרח שוקולד / חלווה / נוטלה / לוטוס וכו'
אופן ההכנה למגולגלות בריאות במילוי שוקולד:
- בקערה מכניסים את כל חומרי הבצק ומתחילים ללוש עד לקבלת בצק חלק ונעים
- מחלקים את הבצק ל 4 או 5 כדורים ומרדדים כל כדור לעלה
- מורחים על הבצק כל מילוי שאוהבים שוקולד / חלווה / נוטלה
- מגלגלים לרולדה ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך כ 15-17 דקות או עד להזהבה קלה
- חותכים לעוגיות, מצננים הייטב ומפזרים אבקת סוכר או קוקוס
בהצלחה רבה ובתאבון